Quando se fala em Provence, você pensa em vinho rosé?

Quando se fala em Provence, você pensa em rosé?

Quando se fala em Provence, o primeiro que se pensa são os vinhos rosé. Mas será que a região é capaz de produzir somente vinhos rosé? A resposta é que não.

Embora cerca de 89% da produção seja dedicada aos rosés, os vinhos tintos, mesmo representando uma pequena parcela (5%), mostram um potencial surpreendente e muitas vezes subestimado.

Os vinhos tintos da Provence, especialmente das denominações Côtes de Provence e Côtes de Provence La Londe, são elaborados majoritariamente a partir de uvas como Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault e Tibouren. O resultado são vinhos estruturados, com taninos presentes, boa intensidade e excelente capacidade de evolução em garrafa.

A combinação de solos pobres e bem drenados — garrigue e maquis — com o clima mediterrâneo, marcado por alta insolação (cerca de 2800 horas de sol por ano) e pela ação do vento Mistral, cria condições ideais para o amadurecimento saudável das uvas, preservando concentração e sanidade.

No perfil sensorial, são vinhos que apresentam coloração granada, com aromas que transitam entre frutas vermelhas e negras, como framboesa e cassis, além de notas de ervas mediterrâneas, especiarias, cacau e, com o tempo, nuances mais evoluídas, como couro e toques animais. Em boca, podem variar de estilos mais leves e frutados até versões mais estruturadas, com taninos firmes e textura elegante.

Essa combinação de estrutura, complexidade aromática e capacidade de guarda faz com que muitos desses vinhos apresentem características que lembram, em certa medida, grandes vinhos de Bordeaux, especialmente no equilíbrio entre fruta, tanino e evolução ao longo do tempo.

Em nosso portfólio, contamos com os rótulos do Château Les Mesclances, que expressam muito bem esse estilo de tinto da Provence — vinhos que surpreendem pela seriedade, identidade e potencial de envelhecimento e gastronômico.

A Provence pode até ser mundialmente reconhecida pelos seus vinhos rosés, mas seus vinhos tintos mostram que a região tem muito mais a oferecer do que se imagina.