Mosquita Muerta - Margarita para los Chanchos Chardonnay

<p><strong>30% do vinho passa por carvalho por 4 meses. O restante permanece em a&ccedil;o inox, preservando a frescura e a vivacidade da fruta.</strong><br /> As uvas s&atilde;o prensadas e fermentadas em tanques de a&ccedil;o inoxid&aacute;vel, com leveduras selecionadas e temperaturas moderadas. Os trabalhos de fermenta&ccedil;&atilde;o s&atilde;o controlados para ressaltar os sabores frutados e manter a frescura, resultando em uma estrutura suave e persistente.<br /> <br /> <strong>PRODUTOR</strong><br /> A <strong>Mosquita Muerta Wines</strong> nasceu em 2009 como um projeto de Jos&eacute; Mill&aacute;n, focado na cria&ccedil;&atilde;o de blends premium que expressam a diversidade dos terroirs de Mendoza. O nome &eacute; uma express&atilde;o espanhola usada para descrever algu&eacute;m com aparentemente pouco potencial que acaba realizando um feito not&aacute;vel &mdash; uma provoca&ccedil;&atilde;o aos que duvidaram do seu sucesso. Com vinhedos de alta altitude no Valle de Uco e Luj&aacute;n de Cuyo, a vin&iacute;cola utiliza m&uacute;ltiplas t&eacute;cnicas de fermenta&ccedil;&atilde;o e envelhecimento para produzir vinhos artesanais. A produ&ccedil;&atilde;o &eacute; liderada pelo en&oacute;logo Bernardo Bossi, com passagem pela Catena Zapata.</p> <p><strong>DEGUSTA&Ccedil;&Atilde;O</strong></p> <ul> <li><strong>Visual:&nbsp;</strong>Cor amarela com reflexos verdosos.</li> <li> <p><strong>Aroma:</strong>&nbsp;Matizes c&iacute;tricos e tropicais.</p> </li> <li> <p>Refrescante e equilibrado, vivaz, expressivo e com final agrad&aacute;vel.Estrutura suave e elegante.</p> </li> </ul> <p><strong>HARMONIZA&Ccedil;&Atilde;O</strong><br /> Sua frescura e vivacidade pedem pratos leves e saborosos. Experimente com:</p> <ul> <li> <p>Peixes grelhados e defumados.</p> </li> <li> <p>Mariscos.</p> </li> <li> <p>Pratos vegetarianos.</p> </li> </ul> <p><strong>OCASI&Atilde;O (Melhor Momento de Consumo)</strong><br /> Um branco para acompanhar um almo&ccedil;o de peixe, um jantar de frutos do mar ou uma refei&ccedil;&atilde;o em dias quentes. Tamb&eacute;m funciona bem como aperitivo antes de uma refei&ccedil;&atilde;o principal.</p> <p line-height:="" text-transform:="" yacgez1cb1q=""><strong>FICHA T&Eacute;CNICA:</strong></p> <table style="width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;"> <tbody> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; width: 40%;">Produtor</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Mosquita Muerta Wines (Familia Mill&aacute;n)</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Regi&atilde;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Mendoza (Argentina)</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Castas</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">100% Chardonnay</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Vinifica&ccedil;&atilde;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">As uvas s&atilde;o prensadas para obter o suco que fermenta em tanques de a&ccedil;o inoxid&aacute;vel. A fermenta&ccedil;&atilde;o &eacute; feita a temperaturas moderadas e leveduras selecionadas. Os trabalhos de fermenta&ccedil;&atilde;o variam durante o processo, sempre controlados para ressaltar sabores frutados, manter a frescura das uvas e conseguir uma estrutura suave e persistente. A cria&ccedil;&atilde;o divide-se em dois componentes: 30% com carvalho durante 4 meses e o restante em tanques de a&ccedil;o inoxid&aacute;vel. Ao finalizar a cria&ccedil;&atilde;o, &eacute; feito o blend de ambos os componentes e engarrafa-se.</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Matura&ccedil;&atilde;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">30% em carvalho por 4 meses e 70% em a&ccedil;o inoxid&aacute;vel</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Solo</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">N&atilde;o especificado na ficha t&eacute;cnica</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Altitude</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">700 a 1000 m.s.n.m.</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Clima</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">&Aacute;rido e semi&aacute;rido</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Safra</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">2023</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Teor Alco&oacute;lico (ABV)</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">12,3%</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Temperatura de Servi&ccedil;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">7&deg; a 9&deg;C</td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Matizes c&iacute;tricos e tropicais. Um Chardonnay refrescante, equilibrado e com final agrad&aacute;vel. Prove o Margarita para los Chanchos Chardonnay.</strong></p>