Fuego Blanco - Gewürztraminer
Família Millán 
Gewürztraminer 
Valle del Pedernal, San Juan - Cuyo 
Contato com finas lias por 5 dias 
2024 
12,8% 
5º - 7ºC Simulador de Frete
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Descrição Geral
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<p><strong>Notas de rosas e jasmim, com boa estrutura e final sedoso.</strong><br />
O Fuego Blanco Gewürztraminer nasce em San Juan, no Valle del Pedernal, onde a altitude e os solos pedregosos dão origem a uvas de excelente acidez natural. A colheita manual e a fermentação a 12°C, após 5 dias de contato com as borras finas, preservam a intensidade aromática e a frescura da casta. O resultado é um branco de cor amarelo claro e brilhante, muito aromático e floral.<br />
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<strong>PRODUTOR</strong><br />
A <strong>Fuego Blanco</strong> é o projeto mais recente da <strong>Familia Millán</strong>, iniciado em 2012 com a aquisição de uma fazenda na área mais alta e exclusiva do <strong>Valle del Pedernal</strong>, na província de San Juan. A propriedade está localizada no sopé da Cordilheira dos Andes, a uma altitude que varia de <strong>1.200 a 1.700 metros</strong>, com verões amenos e noites frescas. Os solos são formados por materiais de origem marinha, com alta presença de calcário e sílex. A vinícola busca vinhos de terroir único, com foco na expressão do lugar e na qualidade da uva.</p>
<p><strong>DEGUSTAÇÃO</strong></p>
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<li><strong>Visual:</strong> Cor amarelo claro e brilhante.</li>
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<p><strong>Aroma:</strong> Muito aromático, com notas de rosas e jasmim.</p>
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<p><strong>Paladar: </strong>Fresco, floral, com boa estrutura e final sedoso.</p>
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<p><strong>HARMONIZAÇÃO</strong><br />
Seus aromas florais e frescura pedem pratos leves e saborosos. Experimente com:</p>
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<p>Saladas com frutas, como salada de pera e gorgonzola.</p>
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<p>Pratos da culinária asiática, como curry suave ou sushi.</p>
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<p>Queijos frescos e frutos do mar leves.</p>
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<p><strong>OCASIÃO (Melhor Momento de Consumo)</strong><br />
Um branco para acompanhar um almoço leve, um jantar de culinária asiática ou uma refeição em dias quentes. Também funciona bem como aperitivo antes de uma refeição principal.</p>
<p line-height:="" text-transform:="" yacgez1cb1q=""><strong>FICHA TÉCNICA:</strong></p>
<table style="width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; width: 40%;">Produtor</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Fuego Blanco (Familia Millán)</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Região</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Valle del Pedernal - San Juan - Cuyo (Argentina)</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Castas</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">100% Gewürztraminer</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Vinificação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Colheita manual em caixas de 12kg. Prensagem suave para evitar extração de material fenólico. O mosto é mantido em contato com as borras durante 5 dias a temperatura muito baixa, depois fermenta a 12°C.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Maturação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">5 dias em contato com as finas borras</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Solo</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Pedregosos</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Altitude</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">1.300 - 1.500 m.s.n.m.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Clima</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Árido e semiárido</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Safra</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">2024</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Teor Alcoólico (ABV)</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">12,8%</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Temperatura de Serviço</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">5° a 7°C</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Boa estrutura e final sedoso. Um Gewürztraminer fresco e floral que surpreende pela textura. Descubra o Fuego Blanco Gewürztraminer!</strong></p>
Características
- Produtor: Família Millán
- Castas: Gewürztraminer
- Região: Valle del Pedernal, San Juan - Cuyo
- Maturação: Contato com finas lias por 5 dias
- Safra: 2024
- % de Álcool: 12,8%
- Temperatura de Serviço: 5º - 7ºC
