Divai - Selection Tinto
Herdades Dos Casarões 
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah 
Borba, Estremoz, D.O.C. Alentejo 
- 
2022 
13,5% 
5º - 7ºC Simulador de Frete
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<p><strong>Um tinto amável, de meio-corpo, com final intenso.</strong><br />
O Divai Selection Tinto nasce na Herdade dos Casarões, em Estremoz. O blend de três castas — Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Syrah — é vinificado em aço inox para preservar a fruta. O resultado é um tinto de cor rubi brilhante, com aromas de fruta vermelha e pimentos frescos, boca amável e final intenso.<br />
<br />
<strong>PRODUTOR</strong><br />
A <strong>Herdade dos Casarões</strong>, situada em Estremoz, no Alentejo, é uma propriedade de 200 hectares que alia tradição e inovação. O nome remonta ao início do século XIX, nascendo do vínculo entre o vinho e a história de Estremoz, cidade de raízes medievais. Com solos de argila-calcário e xisto e clima continental, a herdade produz vinhos DOC Alentejano que expressam a autenticidade do terroir. A vinificação está a cargo do enólogo Luís Duarte, formado pela UTAD e distinguido duas vezes como "Enólogo do Ano" pela Revista de Vinhos portuguesa.</p>
<p><strong>DEGUSTAÇÃO</strong></p>
<ul>
<li><strong>Visual:</strong> Cor rubi brilhante.</li>
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<p><strong>Aroma:</strong> Aroma de fruta vermelha em conjunto com aroma de pimentos frescos.</p>
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<p><strong>Paladar: </strong>Amável, de meio-corpo, com final intenso.</p>
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</ul>
<p><strong>HARMONIZAÇÃO</strong><br />
Sua amabilidade e final intenso pedem pratos que unem sabor e simplicidade. Experimente com:</p>
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<li>
<p>Carne de porco à alentejana com amêijoas, batatas e coentros.</p>
</li>
<li>
<p>Tacos de frango grelhado ou jaca desfiada com pimentão e cebola roxa.</p>
</li>
</ul>
<p><strong>OCASIÃO (Melhor Momento de Consumo)</strong><br />
Um tinto para acompanhar um jantar de carne de porco, um prato de tacho ou uma refeição em noites frias. Também funciona bem em almoços de domingo com pratos estruturados e em encontros descontraídos.</p>
<p line-height:="" text-transform:="" yacgez1cb1q=""><strong>FICHA TÉCNICA:</strong></p>
<table style="width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; width: 40%;">Produtor</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Herdade dos Casarões</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Região</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Estremoz - DOC Alentejo (Portugal)</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Castas</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Vinificação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Desengace total e choque térmico na receção das uvas. Prensagem suave com prensa pneumática. Clarificação do mosto com decantação a frio (10° a 12° C) durante 48 horas. Fermentação com leveduras selecionadas com controle de temperatura.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Maturação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Sem nenhum tipo de envelhecimento para preservar a característica da fruta.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Solo</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Argilo-calcário e xistoso</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Altitude</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">470 - 510 m.s.n.m.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Clima</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Continental mediterrâneo</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Safra</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">2022</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Teor Alcoólico (ABV)</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">13,5%</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Temperatura de Serviço</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">14° a 16°C</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Aromas de fruta vermelha e pimentos frescos. Um tinto que surpreende pela leveza e delicadeza. Prove o Divai Selection Tinto.</strong></p>
Características
- Produtor: Herdades Dos Casarões
- Castas: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah
- Região: Borba, Estremoz, D.O.C. Alentejo
- Maturação: -
- Safra: 2022
- % de Álcool: 13,5%
- Temperatura de Serviço: 5º - 7ºC
