Divai - Reserva Branco
Herdades Dos Casarões 
Antão Vaz, Arinto, Viognier 
Borba, Estremoz, D.O.C. Alentejo 
6 meses em barricas de carvalho francês e cubas de aço inox em contato com as finas lias 
2022 
13,5% 
8 - 10ºC Simulador de Frete
- Calcular frete
Descrição Geral
Garantia
Formas de Pagamento
Avaliações
<p><strong>Um dos grandes vinhos brancos do Alentejo. Volumoso, cremoso e com final prolongado. </strong><br />
O Divai Reserva Branco nasce na Herdade dos Casarões, em Estremoz. O blend de Antão Vaz, Viognier e Arinto é fermentado parcialmente em barricas novas de carvalho francês e estagia por 6 meses em contato com as finas lias, com bâtonnage periódicos. O resultado é um branco de cor dourada brilhante, untuoso e intenso, com final prolongado.<br />
<br />
<strong>PRODUTOR</strong><br />
A <strong>Herdade dos Casarões</strong>, situada em Estremoz, no Alentejo, é uma propriedade de 200 hectares que alia tradição e inovação. O nome remonta ao início do século XIX, nascendo do vínculo entre o vinho e a história de Estremoz, cidade de raízes medievais. Com solos de argila-calcário e xisto e clima continental, a herdade produz vinhos DOC Alentejano que expressam a autenticidade do terroir. A vinificação está a cargo do enólogo Luís Duarte, formado pela UTAD e distinguido duas vezes como "Enólogo do Ano" pela Revista de Vinhos portuguesa.</p>
<p><strong>DEGUSTAÇÃO</strong></p>
<ul>
<li><strong>Visual:</strong> Cor dourada brilhante e intensa.</li>
<li>
<p><strong>Aroma:</strong> Fruta de poupa branca, florais por parte da Viognier e baunilha por causa do estágio em barricas.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Paladar:</strong> Untuoso e intenso, com final prolongado. Um branco de volume e cremosidade.</p>
</li>
</ul>
<p><strong>HARMONIZAÇÃO</strong><br />
Sua cremosidade e volume pedem pratos que unem riqueza e sabor. Experimente com:</p>
<ul>
<li>
<p>Bacalhau gratinado com natas e alho-poró.</p>
</li>
<li>
<p>Feijoada de mariscos e peixe branco (com feijão branco, coentros e vinho branco).</p>
</li>
</ul>
<p><strong>OCASIÃO (Melhor Momento de Consumo)</strong><br />
Um branco para acompanhar um jantar de peixe ou bacalhau, uma feijoada de mariscos ou uma refeição mais elaborada em noites frias. Também funciona bem como alternativa a um tinto para quem busca um branco de corpo.</p>
<p line-height:="" text-transform:="" yacgez1cb1q=""><strong>FICHA TÉCNICA:</strong></p>
<table style="width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; width: 40%;">Produtor</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Herdade dos Casarões</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Região</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Estremoz - DOC Alentejo (Portugal)</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Castas</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Antão Vaz, Viognier, Arinto</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Vinificação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Desengace total e choque térmico na receção das uvas. Prensagem suave com prensa pneumática. Clarificação do mosto com decantação a frio (10° a 12° C) durante 48 horas, seguido de fermentação integral parcial em barricas novas de carvalho francês com leveduras selecionadas.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Maturação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">6 meses em barricas de carvalho francês e cubas de aço inox em contato com as finas lias. Bâtonnage periódicos.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Solo</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Argilo-calcário e xistoso</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Altitude</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">470 - 510 m.s.n.m.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Clima</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Continental mediterrâneo</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Safra</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">2022</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Teor Alcoólico (ABV)</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">13,5%</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Temperatura de Serviço</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">8° a 10°C</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>Um branco de textura untuosa e final prolongado, para quem busca um vinho de corpo e intensidade. Descubra o Divai Reserva Branco!</strong></p>
Características
- Produtor: Herdades Dos Casarões
- Castas: Antão Vaz, Arinto, Viognier
- Região: Borba, Estremoz, D.O.C. Alentejo
- Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e cubas de aço inox em contato com as finas lias
- Safra: 2022
- % de Álcool: 13,5%
- Temperatura de Serviço: 8 - 10ºC
