Château Les Mesclances - Romane Blanc

<p><strong>O Rolle em sua forma mais pura, expressando o sol e o mar da Proven&ccedil;a em um branco de acidez vibrante e final salino.</strong><br /> O Romane Blanc nasce de uvas 100% Rolle, colhidas em La Crau e vinificadas em a&ccedil;o inox para preservar toda a frescura da fruta. A leve macera&ccedil;&atilde;o antes da prensagem e a fermenta&ccedil;&atilde;o tradicional resultam em um branco de mineralidade marcante e final salino, que carrega a ess&ecirc;ncia do Mediterr&acirc;neo.<br /> <br /> <strong>PRODUTOR</strong><br /> O <strong>Ch&acirc;teau Les Mesclances</strong> pertence &agrave; fam&iacute;lia Villeneuve Bargemon desde 1530, e sua voca&ccedil;&atilde;o vitivin&iacute;cola remonta ao s&eacute;culo I d.C., quando os romanos j&aacute; cultivavam vinhas na regi&atilde;o. Localizada em La Crau, no sop&eacute; do Massif des Maures, a propriedade estende-se por 33 hectares de vinhas e oliveiras, com influ&ecirc;ncia mar&iacute;tima e tr&ecirc;s terroirs distintos: xisto nas encostas (AOP C&ocirc;tes de Provence e La Londe) e aluvi&otilde;es quatern&aacute;rias depositadas pelos rios Gapeau e R&eacute;al Martin (IGP M&eacute;diterran&eacute;e). Gerida por Arnaud de Villeneuve Bargemon, sua esposa Elisabeth e sua filha Sophie desde 2009, a vin&iacute;cola iniciou sua convers&atilde;o para a agricultura org&acirc;nica e lan&ccedil;ou sua primeira safra certificada em 2020.</p> <p><strong>DEGUSTA&Ccedil;&Atilde;O</strong></p> <ul> <li><strong>Visual:</strong>&nbsp;Amarelo com sutis reflexos verdes.</li> <li> <p><strong>Aroma:</strong>&nbsp;V&iacute;vido, com muita presen&ccedil;a de frutas brancas, flores brancas e mineralidade.</p> </li> <li> <p><strong>Paladar:</strong>&nbsp;Acidez vibrante, reminisc&ecirc;ncia de frutas e um final salino. Um branco de textura fresca e persistente.</p> </li> </ul> <p><strong>HARMONIZA&Ccedil;&Atilde;O</strong><br /> Sua acidez vibrante e final salino pedem pratos leves e frescos. Experimente com:</p> <ul> <li> <p>Peixe branco grelhado simples (robalo, pescada) com azeite de oliva e lim&atilde;o siciliano.</p> </li> <li> <p>Linguine com v&ocirc;ngole e salsa fresca.</p> </li> <li> <p>Salada caprese com pesto de r&uacute;cula e queijo feta.</p> </li> </ul> <p><strong>OCASI&Atilde;O (Melhor Momento de Consumo)</strong><br /> <strong>Para as tardes de calor em que um branco refrescante &eacute; a &uacute;nica escolha poss&iacute;vel.</strong> O Romane Blanc para abrir sem cerim&ocirc;nia, ao lado de um peixe grelhado ou uma salada, e apreciar a mineralidade que s&oacute; a Proven&ccedil;a oferece.</p> <p line-height:="" text-transform:="" yacgez1cb1q=""><strong>FICHA T&Eacute;CNICA:</strong></p> <table style="width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;"> <tbody> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; width: 40%;">Produtor</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Ch&acirc;teau Les Mesclances</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Regi&atilde;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">La Crau - AOP C&ocirc;tes de Provence (Fran&ccedil;a)</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Castas</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">100% Rolle</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Vinifica&ccedil;&atilde;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Leve macera&ccedil;&atilde;o antes de prensagem com prensa pneum&aacute;tica. Fermenta&ccedil;&atilde;o tradicional em cubas de a&ccedil;o inox. Filtra&ccedil;&atilde;o e estabiliza&ccedil;&atilde;o antes do engarrafamento.</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Matura&ccedil;&atilde;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Sem nenhum tipo de envelhecimento para preservar a caracter&iacute;stica da fruta.</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Solo</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Xisto azul com quartzo</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Altitude</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">20 - 35 m.s.n.m.</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Clima</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Mediterr&acirc;neo</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Safra</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">2024</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Teor Alco&oacute;lico (ABV)</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">13%</td> </tr> <tr> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Temperatura de Servi&ccedil;o</td> <td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">5&deg; a 7&deg;C</td> </tr> </tbody> </table> <p><strong>Um final salino que s&oacute; a Proven&ccedil;a oferece. Fresco, mineral e com acidez vibrante. Descubra o Romane Branco!</strong></p>