Château Les Mesclances - Faustine Tinto
Château Les Mesclances 
Syrah, Mourvèdre 
AOP Côtes de Provence 
16 meses em barricas francesas de 400 lts. 
2019 
14,0% 
15 - 17ºC Simulador de Frete
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<p><strong>Um tinto denso e estruturado, com taninos maduros e um final persistente de pimenta-do-reino. A Provença que vai além dos rosés.</strong><br />
O Faustine Rouge nasce da colheita manual e de uma vinificação em barricas abertas com pigeage, que extrai o melhor da fruta sem pressa. O blend de 60% Syrah e 40% Mourvèdre revela um tinto de corpo intenso, taninos maduros e uma complexidade que se desenvolve a cada taça. É a prova de que a Provença também sabe fazer tintos de grande caráter.<br />
<br />
<strong>PRODUTOR</strong><br />
O <strong>Château Les Mesclances</strong> pertence à família Villeneuve Bargemon desde 1530, e sua vocação vitivinícola remonta ao século I d.C., quando os romanos já cultivavam vinhas na região. Localizada em La Crau, no sopé do Massif des Maures, a propriedade estende-se por 33 hectares de vinhas e oliveiras, com influência marítima e três terroirs distintos: xisto nas encostas (AOP Côtes de Provence e La Londe) e aluviões quaternárias depositadas pelos rios Gapeau e Réal Martin (IGP Méditerranée). Gerida por Arnaud de Villeneuve Bargemon, sua esposa Elisabeth e sua filha Sophie desde 2009, a vinícola iniciou sua conversão para a agricultura orgânica e lançou sua primeira safra certificada em 2020.</p>
<p><strong>DEGUSTAÇÃO</strong></p>
<ul>
<li><strong>Visual:</strong> Cor roxo-escuro intensa.</li>
<li>
<p><strong>Aroma:</strong> Complexo, misturando frutas vermelhas e escuras, com um toque de especiarias apimentadas como pimenta-do-reino.</p>
</li>
<li>
<p><strong>Paladar:</strong> Denso e bem estruturado, com taninos maduros e saborosas notas de frutas vermelhas e pimenta. Final longo e persistente.</p>
</li>
</ul>
<p><strong>HARMONIZAÇÃO</strong><br />
Seus taninos maduros e notas de pimenta pedem pratos intensos e estruturados. Experimente com:</p>
<ul>
<li>
<p>Ensopado de carne de caça (javali ou cervo) com especiarias (cravo, pimenta da Jamaica) e cogumelos.</p>
</li>
<li>
<p>Polenta cremosa com ragú de javali, toque de cacau amargo e azeite trufado.</p>
</li>
</ul>
<p><strong>OCASIÃO (Melhor Momento de Consumo)</strong><br />
<strong>Para as noites frias em que o prato pede um vinho à altura.</strong> Um Faustine Rouge para abrir em um jantar de inverno, ao lado de um ensopado de caça, e apreciar a profundidade que só este tipo de vinhos podem oferecer.</p>
<p line-height:="" text-transform:="" yacgez1cb1q=""><strong>FICHA TÉCNICA:</strong></p>
<table style="width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; width: 40%;">Produtor</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Château Les Mesclances</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Região</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">La Crau - AOP Côtes de Provence (França)</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Castas</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">60% Syrah, 40% Mourvèdre</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Vinificação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Colheita manual. Vinificação em barricas abertas durante quatro semanas, com pigeage. Favorecendo a concentração e controle do vinho, aumentando a complexidade e extração de componentes aromáticos.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Maturação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">16 meses em barricas francesas de 400 litros</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Solo</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Xisto azul com quartzo</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Altitude</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">20 - 35 m.s.n.m.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Clima</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Mediterrâneo</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Safra</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">2019</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Teor Alcoólico (ABV)</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">14%</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Temperatura de Serviço</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">15° a 17°C</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>93 pontos Decanter. 16 meses em barricas francesas. Um dos grandes tintos da Provença, denso e estruturado. Prove o Faustine Tinto!</strong></p>
Características
- Produtor: Château Les Mesclances
- Castas: Syrah, Mourvèdre
- Região: AOP Côtes de Provence
- Maturação: 16 meses em barricas francesas de 400 lts.
- Safra: 2019
- % de Álcool: 14,0%
- Temperatura de Serviço: 15 - 17ºC
