Château Les Mesclances - Faustine Rosé
Château Les Mesclances 
Grenache, Mourvèdre 
AOP Côtes de Provence La Londe 
8 meses em contato com finas lias 
2024 
14,0% 
8 - 10ºC Simulador de Frete
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Descrição Geral
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<p><strong>Notas de gengibre em um rosé da Provença. Uma combinação rara, que transforma o Faustine em uma experiência sensorial única.</strong><br />
O Faustine nasce das melhores parcelas da Château Les Mesclances. A Grenache passa 20 horas em maceração com as cascas, enquanto a Mourvèdre é elaborada pelo método Saignée. Após a fermentação, o vinho repousa por 8 meses em contato com as finas lias, resultando em um rosé de volume generoso e final longo e brilhante, com notas raras de gengibre.<br />
<br />
<strong>PRODUTOR</strong><br />
O <strong>Château Les Mesclances</strong> pertence à família Villeneuve Bargemon desde 1530, e sua vocação vitivinícola remonta ao século I d.C., quando os romanos já cultivavam vinhas na região. Localizada em La Crau, no sopé do Massif des Maures, a propriedade estende-se por 33 hectares de vinhas e oliveiras, com influência marítima e três terroirs distintos: xisto nas encostas (AOP Côtes de Provence e La Londe) e aluviões quaternárias depositadas pelos rios Gapeau e Réal Martin (IGP Méditerranée). Gerida por Arnaud de Villeneuve Bargemon, sua esposa Elisabeth e sua filha Sophie desde 2009, a vinícola iniciou sua conversão para a agricultura orgânica e lançou sua primeira safra certificada em 2020.</p>
<p><strong>DEGUSTAÇÃO</strong></p>
<ul>
<li><strong>Visual:</strong> Rosé leve e brilhante.</li>
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<p><strong>Aroma:</strong> Nuances de frutas silvestres, gengibre, capim-limão, cítricos maduros e notas florais.</p>
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<p><strong>Paladar:</strong> Bom volume, com notas de frutas vermelhas, especiarias de gengibre, acidez bem construída e um final longo e brilhante. Um rosé elegante e generoso.</p>
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<p><strong>HARMONIZAÇÃO</strong><br />
Seu volume e notas de gengibre pedem pratos que sejam intensidade e delicados. Experimente com:</p>
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<p>Salmão selado (com a pele crocante) com molho de manteiga clarificada e gengibre fresco.</p>
</li>
<li>
<p>Brandade de bacalhau (creme de bacalhau e batata com azeite) e torradas crocantes.</p>
</li>
</ul>
<p><strong>OCASIÃO (Melhor Momento de Consumo)</strong><br />
<strong>Para as refeições em que o rosé precisa estar à altura do prato.</strong> Um Faustine para abrir em um jantar especial, ao lado de um salmão selado, e apreciar a profundidade que só 8 meses em finas lias podem oferecer.</p>
<p line-height:="" text-transform:="" yacgez1cb1q=""><strong>FICHA TÉCNICA:</strong></p>
<table style="width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; font-size: 14px;">
<tbody>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold; width: 40%;">Produtor</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Château Les Mesclances</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Região</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">La Crau - AOP Côtes de Provence - La Londe (França)</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Castas</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">90% Grenache, 10% Mourvèdre</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Vinificação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Colheita manual das melhores parcelas. Grenache com 20 horas de maceração com as cascas. Mourvèdre elaborado pelo método Saignée. Fermentação tradicional em cubas com leveduras selecionadas e temperatura controlada.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Maturação</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">8 meses em contato com as finas lias</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Solo</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Xisto azul com quartzo</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Altitude</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">20 - 35 m.s.n.m.</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Clima</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">Mediterrâneo</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Safra</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">2024</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Teor Alcoólico (ABV)</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">14%</td>
</tr>
<tr>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd; background-color: #f9f9f9; font-weight: bold;">Temperatura de Serviço</td>
<td style="padding: 8px; border: 1px solid #ddd;">8° a 10°C</td>
</tr>
</tbody>
</table>
<p><strong>91 pontos Andreas Larsson e Medalha de Bronze Decanter. Um dos grandes rosés da Provença, com notas de gengibre e muita complexidade. Prove o Faustine Rosé!</strong></p>
Características
- Produtor: Château Les Mesclances
- Castas: Grenache, Mourvèdre
- Região: AOP Côtes de Provence La Londe
- Maturação: 8 meses em contato com finas lias
- Safra: 2024
- % de Álcool: 14,0%
- Temperatura de Serviço: 8 - 10ºC
